白菜とろとろあったかクリームスープ♡

白菜とろとろあったかクリームスープ♡-レシピのメイン写真

白菜とろとろあったかクリームスープ♡

yakaさん @cook_40185254

体が温まるクリームスープ(^^)残ったら、ドリアにもできます☆
このレシピの生い立ち
父から教わった、冬に食べたくなる、残ったらアレンジもできる便利なメニューです☆

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材料

牛乳 500ml
生クリーム 200ml
人参 1本
じゃがいも 4個
お好きなきのこ（しめじやマッシュルーム）適量
白菜 1/4カットすべて
ベーコンやソーセージ適量
オリーブオイル大さじ1〜2

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作り方

1

人参、じゃがいも、ベーコン(ソーセージ)、マッシュルーム、白菜を適当な大きさに切る
2

お鍋にオリーブオイル入れて、切った具材を炒める
3

お鍋に牛乳を入れて具材を弱めの中火で煮る。（およそ10分）
4

じゃがいもと人参が柔らかくなったら生クリームを入れて弱火で5分ほど煮込む
5

味見をして物足りなければ塩で味を整える
6

器に盛り付けて、ブラックペッパーをかけたら完成

コツ・ポイント

ソーセージよりベーコンのほうが塩味が出るので、お塩は少なめに☆

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yakaさん @cook_40185254

2018/12/03 03:14に公開

このレシピのキーワード

白菜キノコシメジにんじんベーコンじゃがいもマッシュルームソーセージ生クリーム牛乳

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