【ボトム】
袋にビスケットを入れ砕く。
レンチンして溶かしたバターを入れ馴染ませる。

オーブンシートを敷いた型にぎゅうぎゅう敷き詰め冷蔵庫に入れておく。

【チーズケーキ】
室温に戻した△クリームチーズをボウルに入れ泡立て器で混ぜる。

△水を耐熱容器に入れ△ゼラチンを振り入れふやかしレンチン20〜30秒かけてゼラチンを溶かす。

5を4に加えてよく混ぜたら1の型に流し入れ
冷蔵庫で冷やし固める。

【いちごゼリー】
鍋に半分に切った☆いちごを入れ☆砂糖をまぶして30分置く。

7の鍋に☆レモン汁、☆水50mlを加え混ぜながら中火にかける。

煮立ったら弱火にして1分煮て火からおろす。☆水大さじ1を加える。

☆大さじ2の水を耐熱容器に入れ☆ゼラチンを振り入れふやかしレンチン20〜30秒かけゼラチンを溶かす。

10を9に入れる。鍋底を氷水につけとろみがつくまで混ぜる。