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意外とおいしい♪きゅうり入りスープ
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意外とおいしい♪きゅうり入りスープ-レシピのメイン写真

意外とおいしい♪きゅうり入りスープ

あっぴょ
あっぴょ @cook_40077680

きゅうりをスープに!?
でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
中華店でスープにきゅうりが入っていて意外においしかったので。

きゅうりをスープに!?
でもおいしいですよ。
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中華店でスープにきゅうりが入っていて意外においしかったので。

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あっぴょ
あっぴょ @cook_40077680

きゅうりをスープに!?
でもおいしいですよ。
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中華店でスープにきゅうりが入っていて意外においしかったので。

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でもおいしいですよ。
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中華店でスープにきゅうりが入っていて意外においしかったので。

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材料

3人分
  • きゅうり 1/3本
  • えのき 1/2袋
  • 水 600cc
  • 中華スープの素 小さじ2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細めの短冊切り、えのきは半分に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらえのきとスープの素を入れる。

  3. 3

    きゅうりも入れすぐにとろみをつける。
    再び沸騰したら出来上がり。

コツ・ポイント

溶き卵を入れてもおいしいです。
きゅうりは火を通し過ぎないように。

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あっぴょ
あっぴょ @cook_40077680
2009/09/05 01:48に公開
女の子2人のママです。
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このレシピのキーワード

スープ えのき 片栗粉 キュウリ

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