ナスとじゃがいもを８ｍｍくらいにスライスし、電子レンジで１分半～２分。
（大きい場合は、半月に。一口サイズになるように）

ピーマンは、２ｃｍくらいの角切りにして、電子レンジで２０秒。

１で出た水分は捨てる。

グラタン皿などに、じゃがいもを重ならないように並べ、チーズ→ピーマン→チーズ→ナス→チーズの順でのせる。

ケチャップ、パン粉をかけて、トースターでパン粉に焦げ目がつくまで焼く。

弁当に入れる時は、冷めてチーズが固まってから盛る。