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生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き
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生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き-レシピのメイン写真

生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き

おちーび
おちーび @cook_40222587

シャキシャキの食感がたまらない!

このレシピの生い立ち
根菜を使ったおかずがほしかったので☻

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生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き

おちーび
おちーび @cook_40222587

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材料

2人分
  • レンコン 小2個
  • 鶏挽肉 200g
  • 生姜 小ひとかけ
  • 醤油 大1
  • 片栗粉 大1
  • 片栗粉(まぶす用)適量 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを5mm幅くらいにカット。

    • 生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏挽肉に生姜、醤油、片栗粉をいれてまぜまぜ。

    • 生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    レンコンにはさみます。

    • 生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶしたっぷりめのごま油で蒸し焼きにして出来上がり☻

    • 生姜が香る☻レンコンのはさみ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

おろしポン酢、青じそドレッシングでどうぞ☻

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おちーび
おちーび @cook_40222587
2013/11/20 15:26に公開
毎日楽しく料理してます。気が向いた時だけレシピのせます(笑)
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん とりひき肉 しょうが

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