深さのある大きめのフライパンを用意します。（これひとつで作ります！）

フライパンにバターを引き、お好きな具を中火～強火でジャーっと炒めます。

材料がひたひたになるくらいの牛乳（全部は使わないでね！）とコンソメを入れて煮込みます。適宜アクを取ります。

煮込んでる間に、ボウルに残りの牛乳の8割程度と小麦粉を入れ、よーく混ぜ合わせます。

具に火が通ったら、フライパンに4を入れて混ぜ混ぜ…するとだんだんとろみがっ！

最後に残しておいた牛乳と塩コショウで味を調えます。