固ゆで卵とビニール袋を用意します。

（ズボラな私はゆで卵作りもレンチンで済ませてます＾＾；）

袋にゆで卵を入れます。

お好み細かさになるまで手でモミモミ潰します。
（まだゆで卵が熱い時はタオル等で包んでモミモミして下さいね）

お好みの細かさになったら完成です！

（私はこの袋の中に直接マヨ等入れて卵マヨやタルタル作って、絞り出して使ってます）

袋から出したところ。

固ゆで卵だと袋にくっつくことなく簡単にポロポロと出てきます。