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バター少量卵なし簡単ミルククッキー
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バター少量卵なし簡単ミルククッキー-レシピのメイン写真

バター少量卵なし簡単ミルククッキー

もも@ややリア充
もも@ややリア充 @cook_40095652

バター少なめなので、有塩バターでも塩気があまり気になりません(*^^)v
ほんのりバターの素朴なクッキー♡
このレシピの生い立ち
有塩バターしかないときに、バターをぎりぎりまで減らせば塩気がなくなるんでは?と思いついたレシピ。物足りなさは牛乳と砂糖でカバーです!

バター少なめなので、有塩バターでも塩気があまり気になりません(*^^)v
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バター少量卵なし簡単ミルククッキー

もも@ややリア充
もも@ややリア充 @cook_40095652

バター少なめなので、有塩バターでも塩気があまり気になりません(*^^)v
ほんのりバターの素朴なクッキー♡
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材料

約12個(直径5〜6cm)
  • 小麦粉 110g
  • バター 25g
  • 牛乳 25g
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖をしっかり混ぜる。
    私が使っているバターはこれです。最初から柔らかいし、チューブ式なので計量も楽!

    • バター少量卵なし簡単ミルククッキー作り方1写真
  2. 2

    1に牛乳を少しずつ入れ混ぜる。かき玉汁みたいになります…

    • バター少量卵なし簡単ミルククッキー作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を入れ、混ぜる

  4. 4

    オーブンを190℃に余熱している間に型抜きし、180℃で18分焼く(温度見直してみました)

コツ・ポイント

油分が少ないので扱いやすい生地だと思います。
ほんのり焼き色がつく程度でOK!
温度を上げると更にサクサクとのお声をいただき、見直してみました。☆あめあめ☆さんありがとうございます!

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もも@ややリア充
もも@ややリア充 @cook_40095652
2013/11/28 00:17に公開
面倒くさがりなので、とにかく楽できるレシピを模索中。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 小麦粉

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