白菜とひき肉のコンソメ蒸し
ちゃみcyami @cook_40045410
シンプルな味付けでも とってもおいしいです☆
柔らかくて サッパリで
短時間で簡単に主菜の完成です ♪
このレシピの生い立ち
コンソメが大好きなのでいつもの料理をコンソメで作ってみました☆
白菜とひき肉のコンソメ蒸し
シンプルな味付けでも とってもおいしいです☆
柔らかくて サッパリで
短時間で簡単に主菜の完成です ♪
このレシピの生い立ち
コンソメが大好きなのでいつもの料理をコンソメで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉には軽く塩コショウして混ぜておきます。
練る必要はありません。 - 2
深さのある鍋に、白菜とひき肉を重ねて行きます。
（白菜の固い部分から）
白菜⇒ひき肉 ・・・という感じで。 -
- 3
最後は白菜になるように重ね、白菜の細い葉や余った部分は横などに巻きつけてもいいです。
-
- 4
鍋の1/3くらいまで水を注ぎ、コンソメも入れ火にかけます。
やや弱い中火くらいです。 -
- 5
鍋に蓋をして、蒸し煮にします。
時々、スープを上からかけてあげるといいです☆
一番上までしっとりして火が通れば完成☆」 -
- 6
完成したら、お皿に盛って、切ってください。
お好みでポン酢をかけてもおいしいです♪
コツ・ポイント
キレイに重ねなくても 熱で丸くなるので大丈夫です☆
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