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簡単うまうま★手羽先の照り焼き
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簡単うまうま★手羽先の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単うまうま★手羽先の照り焼き

tomoecco
tomoecco @cook_40114389

おつまみにもご飯のお供にも!
このレシピの生い立ち
甘辛い手羽先にかぶりつきたくて^^!

おつまみにもご飯のお供にも!
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簡単うまうま★手羽先の照り焼き

tomoecco
tomoecco @cook_40114389

おつまみにもご飯のお供にも!
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甘辛い手羽先にかぶりつきたくて^^!

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材料

3、4人前
  • 手羽先 10本
  • 塩コショウ 適量
  • 水または酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先は皮目に切り込みを入れ(火の通りを良くするため)塩コショウをもみこんでおく。

  2. 2

    油は引かずにフライパンで両面しっかり焼く(強めの中火で片面3〜4分)

  3. 3

    1のフライパンに水と砂糖を入れ絡め、更に酢と醤油を入れとろみがつくまで煮詰めたら完成★

コツ・ポイント

我が家はモモ肉もこのレシピです!!お酢でお肉がやわらかい〜!冷めても美味!

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tomoecco
tomoecco @cook_40114389
2012/08/05 11:43に公開
安い、早い、美味しい!!!
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒 とり手羽先

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