玉ねぎをみじん切りにする。（炒めなくても大丈夫です）

ボウルにパン粉と牛乳入れ、パン粉がふやけたら合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、卵、塩コショー、ナツメグを入れて混ぜる。

トマトの水煮缶とトマトケチャップ、コンソメを入れてことこと煮込みます。

途中で味見をしてウスターソースで味を整えてください。

最後にチーズをのせて余熱でとろとろしてきたらお皿に盛りつけます。