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ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング
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ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

豆腐と麩のプディング♪小麦粉は使いません！ふわふわしっとり、ケーキ感覚のプリンです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなデザートをと思い考えてみました。

豆腐と麩のプディング♪小麦粉は使いません！ふわふわしっとり、ケーキ感覚のプリンです☆
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材料

ルクエR　１回分
  • ▲豆腐 １５０ｇ
  • ▲牛乳 ３０ｇ
  • ▲麩 １０ｇ
  • ▲卵黄 １個分
  • ▲ハチミツ 大さじ１
  • ▲ココア 大さじ１
  • 卵白 １個分
  • 砂糖 大さじ３
  • ゴマ 大さじ１
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに麩を入れ手でつぶす。そこに牛乳を入れ少しふやかしたら▲をすべて入れよく混ぜる。
    オーブンを１７０℃に温めておく。

    • ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング作り方1写真
  2. 2

    もうひとつのボールに卵白を入れ泡だて器でしっかりあわ立てる。砂糖を入れさらによく混ぜる。

  3. 3

    １と２を卵白の泡をつぶさないように混ぜ合わせる。

    • ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング作り方3写真
  4. 4

    ルクエに薄くバターを塗り３を入れゴマをふり、１７０℃に温めておいたオーブンで３０分焼く。

    • ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング作り方4写真
  5. 5

    荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし、スプーンなどでお皿に盛り付けたら出来上がり♪

    • ヘルシー♪豆『麩』のココアプディング作り方5写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/05/27 01:10に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ココア はちみつ バター 牛乳 お麩 ゴマ 卵白 豆腐 卵黄

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