テフロン加工のフライパンに納豆と納豆付属のたれとからし、コチュジャンを入れて、強火にかける。

納豆がほぐれたら、洗ったもやしをフライパンに入れ、混ぜながら炒める。

フライパンの底に納豆のねばりがついてこんがりとしたおコゲがついたら、ごま油とみりんを入れて一混ぜして火を止める。

３～５分放っておくと、やや水気が出て、フライパンのこんがりとしたコゲがとれやすくなる。再び火にかけて、コゲと共に炒める。

青ネギと粉山椒を振り入れて、ひとまぜ。できあがり。