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小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き
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小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き-レシピのメイン写真

小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆れぽ200人感謝☆
「めざましテレビ」で紹介して頂きました☻
長男に食物アレルギー(卵、乳、小麦)があった時に考えたお好み焼きです!!
アレルギー用に考えたレシピですが美味しくてアレルギーが治った今も作っています!
米粉の驚くほどのもちもち食感が美味しく満腹感あり!キャベツもたっぷり入っています。
お昼ご飯にも夕食にも!
グルテンフリー。

☆れぽ200人感謝☆
「めざましテレビ」で紹介して頂きました☻
長男に食物アレルギー(卵、乳、小麦)があった時に考えたお好み焼きです!!
アレルギー用に考えたレシピですが美味しくてアレルギーが治った今も作っています!
米粉の驚くほどのもちもち食感が美味しく満腹感あり!キャベツもたっぷり入っています。
お昼ご飯にも夕食にも!
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小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

☆れぽ200人感謝☆
「めざましテレビ」で紹介して頂きました☻
長男に食物アレルギー(卵、乳、小麦)があった時に考えたお好み焼きです!!
アレルギー用に考えたレシピですが美味しくてアレルギーが治った今も作っています!
米粉の驚くほどのもちもち食感が美味しく満腹感あり!キャベツもたっぷり入っています。
お昼ご飯にも夕食にも!
グルテンフリー。

☆れぽ200人感謝☆
「めざましテレビ」で紹介して頂きました☻
長男に食物アレルギー(卵、乳、小麦)があった時に考えたお好み焼きです!!
アレルギー用に考えたレシピですが美味しくてアレルギーが治った今も作っています!
米粉の驚くほどのもちもち食感が美味しく満腹感あり!キャベツもたっぷり入っています。
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材料

2〜3人分
  • 米粉 150g
  • 水 150cc~170cc
  • 本だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 長芋 10cm
  • キャベツ 1/4個くらい
  • 豚ばら肉 4枚
  • ソース 適量
  • たまご不使用のマヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗めのみじん切りにするかスライサーで千切りにする。長芋は擦りおろす。

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに米粉、水、本だし、醤油を入れ混ぜる。

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    2にすりおろした長芋を入れ混ぜ粗みじん切りしたキャベツを入れさらに混ぜる。

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに生地を半分流し入れ生地の上に豚ばら肉を乗せ蓋をして焼き裏面も焼く。

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら最後に強火で表面をカリッと焼く。皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかける。

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    離乳食バージョンもあります♥
    レシピID : 17957499

  7. 7

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    2023.2.22
    「めざましテレビ」で紹介して頂きました!ありがとうございます。

  9. 9

    2023.4.25
    クックパッドニュース掲載✨

    • 小麦なし!卵なし!米粉でもちもちお好み焼き作り方9写真

コツ・ポイント

ソースはウスターソース、ケチャップ、ハチミツを混ぜれば小麦フリーのお好み焼きソースがつくれますよ。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2012/07/25 03:16に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。【おすすめのレシピ】❁トマトレタス卵の3色スープ(つくれぽ4100)レシピID19665853❁オクラの豚肉巻き(つくれぽ3800)レシピID18843458❁牛乳プリン(つくれぽ1700)レシピID18926138つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 キャベツ 豚バラ肉 山芋

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