〜潮香る〜あさりご飯

Name: 〜潮香る〜あさりご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; あさり 1パック(約330g); バター 5-10g; ☆酒 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆塩 小さじ1/2

shihogorira @cook_40087191

あさりの美味し～いスープをたっぷり吸ったご飯。炊いてる時から潮の香りが…幸せ♡
このレシピの生い立ち
あさりのバター焼きのときにでるおいしいスープ。めちゃくちゃうまみが凝縮されていて、ご飯と炊いたら美味しいだろうなと思いまして。。。

〜潮香る〜あさりご飯

shihogorira @cook_40087191

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材料

米 1.5合
あさり 1パック(約330g)
バター 5-10g
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1
☆塩小さじ1/2

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作り方

1

フライパンにバターとあさりを入れ、中火で加熱。あさりに火が通ったら、あさりとスープ(60-70cc)にわけておく。
2

お米をとぎ、①のスープと調味料☆・水を炊飯器の目盛［1.5合］までいれ、炊く。
3

あさりは身を貝からはずしておく。
4

炊きあがったら、③を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

バターはお好みで調整されてください。多めだとピラフ風になります。

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つくれぽ

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shihogorira @cook_40087191

2011/06/01 23:16に公開

３姉妹のママです。野菜大好き♡　先日、念願の野菜ソムリエになりました。　　　　　　　　　　子育て／仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫　　　　　　　　　　　短い時間でも美味しい料理を！をモットーに頑張ってます。

このレシピのキーワード

ご飯バター酒アサリ米

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