〜潮香る〜あさりご飯

shihogorira @cook_40087191
あさりの美味し~いスープをたっぷり吸ったご飯。炊いてる時から潮の香りが…幸せ♡
このレシピの生い立ち
あさりのバター焼きのときにでるおいしいスープ。めちゃくちゃうまみが凝縮されていて、ご飯と炊いたら美味しいだろうなと思いまして。。。
〜潮香る〜あさりご飯
あさりの美味し~いスープをたっぷり吸ったご飯。炊いてる時から潮の香りが…幸せ♡
このレシピの生い立ち
あさりのバター焼きのときにでるおいしいスープ。めちゃくちゃうまみが凝縮されていて、ご飯と炊いたら美味しいだろうなと思いまして。。。
作り方
- 1
フライパンにバターとあさりを入れ、中火で加熱。あさりに火が通ったら、あさりとスープ(60-70cc)にわけておく。
- 2
お米をとぎ、①のスープと調味料☆・水を炊飯器の目盛[1.5合]までいれ、炊く。
- 3
あさりは身を貝からはずしておく。
- 4
炊きあがったら、③を混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
バターはお好みで調整されてください。多めだとピラフ風になります。
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