生おからを大きな皿に取り、広げる。500wのレンジ15分で加熱し、途中3分ごとに撹拌し、水分を飛ばす。（ラップはなし）

おからがサラサラになったら、レンジからだし撹拌して冷ます。

無塩バターを500wレンジで様子を見ながら溶かす。ほぼ溶けたらOK。あまり熱くしないように。

12番か13番のポリ袋にHMを入れ、冷めたおからとスリムアップシュガーを入れ、均一に混ぜる。

袋の粉の中央をへこませ、そこにバターを入れる。袋の口をしぼめ、粉類とバターが均一になるまで混ぜ合わせる。

袋に入れたまま麺棒で、薄くのばす。2～3㎜の厚さになったらOK

オーブンを180度に余熱する。

天板にクッキングシートを敷き生地を並べる。袋ごと天板の近くに持っていき、生地を天板にひっくり返すと楽です。

180度で10分のち1５0度で15分焼く。焦げてくるようだったら、温度をもう少し下げる。

サクサクしないようであれば、100度で数分追加加熱する。