材料をそろえます。

ボウルに2と砂糖を入れてクリーム状になるように泡立て器で混ぜる。

3に溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。

4に牛乳を少しずつ加え混ぜる。

5に振るった薄力粉とＢＰを入れてゴムベラで混ぜる。

6にジャムを加えて軽く混ぜる。型に生地を7分目くらいまで分け入れる。

170度に予熱したオーブンで25～30分焼く。

串を刺して生の生地がつかなければ出来上がりです。