レタスは千切りにし、水にサッとさらす。
アボカド・チーズは角切りにする。

大豆のお肉を汁ごとフライパンに入れて、汁がなくなるまで炒める。

２の中にケチャップ～チキンコンソメまでを入れて炒めて味を整える。

温かいご飯の上にレタスをのせ、その上に3の具をのせる。
周りにアボカドとチーズを散らして出来上がり。