大根の葉でお手軽なお漬物

Name: 大根の葉でお手軽なお漬物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉 1本分; 水 50cc; 白だし 小さじ1/2; かつお節 1袋

さえちｬん @cook_40128629

ご飯にぴったり。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を頂いて葉っぱのお漬物が食べいけど漬ける道具がない…だけど夕飯に間に合うように作りたい!と思い茹でて時間短縮で完成しました。

大根の葉でお手軽なお漬物

さえちｬん @cook_40128629

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材料

大根葉 1本分
水 50cc
白だし小さじ1/2
かつお節 1袋

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作り方

1
みじん切りにしたものをサッと茹でてザルにあげ、しっかり水気を絞る。
2
ダシと水を入れたボウルに葉とかつお節半分を入れ混ぜる。
3

お皿に盛り残りのかつお節を上へのせれば完成〜（≧∇≦）お好みでお醤油を少し入れてもいいよぉ。

コツ・ポイント

炊きたてご飯に混ぜておむすびにしてもいいよね(*^◯^*)

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つくれぽ

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さえちｬん @cook_40128629

2013/12/05 07:40に公開

お料理作るの大好き。「おいしい〜(*^^*)」の言葉と笑顔が見たくて作っては日々研究中。次男は卵アレルギーがあって1歳までは完全除去でした。(2歳になった今は加熱したものは大丈夫になりました)3人目は現在離乳食初期ですが卵とミルクもアレルギーがあり完全母乳の為私自身も卵、乳製品の摂取NG！その為除去しても美味しく食べられる物を作り、レシピを載せられたらいいな。と思ってます♩

このレシピのキーワード

つけもの大根の葉かつお節

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