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手羽元と厚揚げのさっぱり煮
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手羽元と厚揚げのさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元と厚揚げのさっぱり煮

mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703

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材料

4人分
  • 手羽元 360g
  • 厚揚げ 2枚
  • ※醤油 大さじ3
  • ※みりん 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ3
  • ※おろし生姜 少々
  • ※おろしにんにく 少々
  • ※お酢 大さじ1
  • ※だし汁 500cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯で
    油抜きをし
    好みの大きさに切る。

    • 手羽元と厚揚げのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    手羽元は分厚い部分を
    包丁で突いておく。

    • 手羽元と厚揚げのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に※印を入れ
    ひと煮立ちさせたら
    厚揚げと手羽元を入れる。

    • 手羽元と厚揚げのさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    中火で約30分煮込む。

    • 手羽元と厚揚げのさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    30分経ったら火を止め
    余熱で味を
    染み込ませて完成♪

    • 手羽元と厚揚げのさっぱり煮作り方5写真
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mama✩3kids
mama✩3kids @cook_40223703
2017/04/15 05:34に公開
3児のママ♡ 24歳✩長女(5)長男(2)次女(1)本当に簡単なズボラレシピしか基本載せません(;_;)面倒くさがりな主婦です...笑それでも旦那と子供達の笑顔のために日々料理!!美味しいって言ってもらえる事が幸せです♥
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 厚揚げ 手羽元

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