リンゴジャムのバターケーキ

Name: リンゴジャムのバターケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 １００～１２０ｇ; バター １００ｇ; 卵 1個; リンゴジャム 大さじ４～５ お好みで; ワイルドブルーベリー(市販・乾燥) 大さじ２; 砂糖(きび砂糖) 大さじ１～２

りんごの爽やかな風味と、一緒に混ぜ込んだワイルドブルーベリーの食感がとても良く、秋の夜長、紅茶とともに楽しめるケーキです
このレシピの生い立ち
リンゴジャムを甘めに作ってしまったので、砂糖がわりにケーキに混ぜてしまえっ!
と思って作りました。
生のリンゴでももちろんおいしいんですが♪

材料

適当に作って大丈夫です。バターケーキはオーブン余熱の間に準備が出来る手軽さがいいですね♪　お好みで、生地にシナモンやブラックペッパーをふんだんに入れると、スパイシーな大人の味になります。

くんくんもも @cook_40057122

2009/11/09 03:58に公開

くんくんももです♪計らず簡単に出来るお菓子に勝手にトライ中♪ザ～っとしてます。

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