塩さばde竜田揚げ(風)
えくすぺ @cook_40093615
片栗粉をまぶして焼いたので、カラッとして美味しいよ～♪
塩さばのアレンジです。
このレシピの生い立ち
塩さばはいつもただ焼いてばかり。たまにはアレンジして食べてみたくなったので…
塩さばde竜田揚げ(風)
片栗粉をまぶして焼いたので、カラッとして美味しいよ～♪
塩さばのアレンジです。
このレシピの生い立ち
塩さばはいつもただ焼いてばかり。たまにはアレンジして食べてみたくなったので…
アプリでひらく作り方
- 1
塩さばは一口大に切る。
-
- 2
醤油、酢と塩さばを袋に入れ、軽く揉みこむ。
-
- 3
さらに片栗粉、白ごまを入れ揉む。
- 4
フライパンにごま油をひき、弱～中火にする。皮目を下にしてさばを入れる。
-
- 5
ひっくり返して焼き色がついたら出来上がり。
-
- 6
別のアレンジも♪
塩さばde磯辺揚げ(風)ID:19321254 -
コツ・ポイント
ごま油でなくてもいいのですが、ごま油だと香りが出てgoodですよ♪
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