麺をゆで始める。

具の野菜類を薄い細切りにし、ウインナーは縦長に半分にして飾りの切れ目を入れておく。

２をフライパンで炒め火を通しておく。

茹で上がった麺を加えて味付けする。

卵焼きを作る。半熟のとろ～り感が残るように焼く。

卵をまずお皿に置き、その上に出来上がったパスタを盛る。ウインナーを上に乗せるように盛り付ける。