亜麻の実入り★簡単かぼちゃ団子
ﾓﾓ娘 @cook_40220492
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食物繊維豊富な亜麻の実を使って、いつものかぼちゃ団子をアレンジ♪
このレシピの生い立ち
■亜麻の里■
http://www.amanosato.jp/index.htm
■亜麻公社■
http://www.amakousya.co.jp/index.html
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アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを適当な大きさに切り、耐熱容器やシリコンスチーマーに入れ電子レンジで柔らかくなるまであたためる。
- 2
カボチャが柔らかくなったら、皮ごとカボチャをマッシュする。
- 3
そこに亜麻の実と片栗粉を入れて、ヘラなどで混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに薄く油を引き、カボチャを好みの大きさに形作り中火で焼く。
-
- 5
焼いている間に、◆の調味料を全て合わせて、タレを作っておく。
- 6
カボチャが両面焼けたら、そこへ合わせておいたタレを入れて、弱火にかけながら絡める。
- 7
できあがり☆
盛り付けに亜麻の実(分量外)をまぶしてみました。
コツ・ポイント
かぼちゃは熱いうちにマッシュしてください。かぼちゃの皮が気になる場合は取り除いてくださいね。亜麻の実、大さじ１だとあまり味などに変化ないので、もう少したっぷり混ぜ込んでも◎
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