簡単！焼かないローストチキン
ebimaru894 @cook_40138500
アヲハタ５５オレンジマーマレードを使ったローストチキンです。焼かないし簡単ですよ。クリスマスのメニューにいかがですか
このレシピの生い立ち
ジャムで使うにはもったいないし、ジャムの中の成分のペクチンはお肉を柔らかくほろほろにしてくれるし、クリスマスのメニューには欠かせないローストチキンが焼かずに圧力鍋で作れちゃえば簡単かなと思って
簡単！焼かないローストチキン
アヲハタ５５オレンジマーマレードを使ったローストチキンです。焼かないし簡単ですよ。クリスマスのメニューにいかがですか
このレシピの生い立ち
ジャムで使うにはもったいないし、ジャムの中の成分のペクチンはお肉を柔らかくほろほろにしてくれるし、クリスマスのメニューには欠かせないローストチキンが焼かずに圧力鍋で作れちゃえば簡単かなと思って
アプリでひらく作り方
- 1
凍ったままの鷄モモ骨つき肉を使います。もちろん、解凍された鷄モモ骨つき肉でも大丈夫です。
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- 2
圧力鍋に鷄モモ骨つき肉と麺つゆを入れます。
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- 3
アヲハタ５５オレンジマーマレードを1ビン(150グラム)を圧力鍋に入れます。
-
- 4
水を入れて麺つゆとオレンジマーマレードをよく混ぜて圧力鍋で20分加熱していきます。
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- 5
火が鷄モモ肉に入ったら圧力鍋を開けて煮汁を煮詰めてとろみをつけていきます。
コツ・ポイント
最後、煮汁を水分を飛ばしてとろみをつけていきます。圧力鍋は圧力がかかってる場合は鍋ブタに水をかけて冷ますとフタが開きます。アヲハタ５５オレンジマーマレードなので甘すぎず、さっぱりしていてお肉も柔らかくなり美味しいですよ。おためしあれ！！
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