朝ごはんに！簡単☆カニカマ雑炊
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
忙しい朝に、チャチャっと作れる 簡単雑炊です。カニカマと卵、ねぎ、海苔！彩りがいいです。
このレシピの生い立ち
今日も寒かったので、高校生の娘のために暖かい朝ごはん！と思って作りました。パンを買い忘れたし…。
朝ごはんに！簡単☆カニカマ雑炊
忙しい朝に、チャチャっと作れる 簡単雑炊です。カニカマと卵、ねぎ、海苔！彩りがいいです。
このレシピの生い立ち
今日も寒かったので、高校生の娘のために暖かい朝ごはん！と思って作りました。パンを買い忘れたし…。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をザルに入れ、冷水でさっとヌメリを流す。
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- 2
カニカマは4等分に切る。
-
- 3
だし汁にご飯とカニカマを加え、中火で加熱する。
-
- 4
卵を溶き、水分が3分の1になったら、回し入れ、火を消す。
-
- 5
卵が固まり始めたら、優しく数回 混ぜる。
-
- 6
薬味ねぎを小口切りにして添える。娘はポン酢を垂らして食べました！
忘れましたが、海苔を散らして下さい。 -
コツ・ポイント
ご飯は仕上がりがベトベトになるので、一度水洗いして使います。1人分だと、すぐに水分がなくなるので、油断すると焦げます！卵を加えたら火を消し予熱で大丈夫です。のりを添えるのを忘れましたが加えて下さい。そのままでも美味しいですがポン酢で！
つくれぽ
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