Serundeng Ayam Yummi praktis

Name: Serundeng Ayam Yummi praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; bahan bumbu halus; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih,; 1/2 jari kunyit; 1/2 jari jahe,; 1/2 jari lengkuas,; 2 buah kencur,; 1 sdt ketumbar,; 2 lbr daun jeruk; bahan serundeng :; 1/4 butir kelapa parut sesuai selera

Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93

Bandung

Serundeng Ayam Yummi praktis

Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
bahan bumbu halus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih,
1/2 jarikunyit
1/2 jarijahe,
1/2 jarilengkuas,
2 buahkencur,
1 sdtketumbar,
2 lbrdaun jeruk
bahan serundeng :
1/4 butirkelapa parut sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yang sudah dicuci direbus dgn bumbu campuran bawang merah putih jahe, laos dan garam
2

Jika air rebusan ayam sudah sdikit, tiriskan ayam lalu goreng
3

Sekarang buat serundeng nya, siapkan kelapa yang sudah diparut. Lalu haluskan bumbu bawang merah, b putih, ketumbar, jahe, laja, laos, sedikit kunyit, kencur haluskan.
4

Campurkan bumbu halus dg kelapa parut ke wajan goreng pakai sedikit minyak tambahkan daun jeruk.
5

Aduk aduk hingga kelapa menjadi warna coklat keemasan, lalu masukan ayam
6

Masukan bumbu penyedap,garam, gula merah, lalu aduk2 lagi sampai matang dan wangi.
7

Serundeng ayamnya siap dihidangkan