ホワイトソースを作る。
バターと強力粉を入れ、弱火で滑らかになるまで混ぜる。

牛乳を少しずつ入れ、都度混ぜる。
全部入ったら しっかりトロミがつくまで混ぜる。

«具材»
フライパンでベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、塩コショウして火を止めソースの中へ入れておく。

マカロニは袋表示の通り、茹でる。
茹だったら、水を切り ホワイトソースの中へ。

【A】の調味料で 味付け、
バターを塗ったグラタン皿やココットへ入れ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き上げる。