簡単おつまみに(^^)醤油麹の味玉子♪

Name: 簡単おつまみに(^^)醤油麹の味玉子♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 ２個; 醤油麹 大さじ２

MicomiroM @cook_40105766

静岡県

簡単で美味しい♪材料は２つだけ！たくさん玉子がある時漬けておくだけです！醤油麹の旨味が移ってお酒進みます♪♪
このレシピの生い立ち
味玉子の代わりになるかな？と思い付きでやってみたら思ったより簡単で美味しかった！

簡単おつまみに(^^)醤油麹の味玉子♪

MicomiroM @cook_40105766

静岡県

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材料

２人分

玉子２個
醤油麹大さじ２

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作り方

1

玉子を好きな固さに茹でて、皮を剥きます。
2

皮を剥いた玉子をビニール袋に入れ、醤油麹を入れて空気を抜いて縛り、冷蔵庫で一晩。
3

まんべんなく漬かるようにたまにひっくり返したりしてくださいね♪

コツ・ポイント

玉子１つに対して醤油麹大さじ１の割合になります。おつまみだけじゃなく麺類の具にもいいと思います♪

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つくれぽ

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MicomiroM @cook_40105766

2012/08/13 04:11に公開

静岡県

主人と高校生の娘、中学生の娘、義母の５人家族で、静岡の田舎に住んでいます。家庭菜園で野菜を作って、それを加工する事が好きでしたが、、、病気をして体調管理には一層気をつけるようになりました。身体にいいもの、美味しいものには目がありません(≧∀≦)美味しく食べることができることは幸せです♪毎日に感謝✨皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらってます。(^-^)

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味卵卵

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