きゅうり入り即席ラーメン

しーきちくん @cook_40141976
大量きゅうりの消費に困り,入れてみちゃいました。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツを入れて作っています。
田舎から送ってもらった大量のきゅうりに困り、どうしようもなくキャベツの代わりに入れちゃいました。
特別美味しいものではないけど、酢の物や漬物に飽きていたので満足の出来でした。
きゅうり入り即席ラーメン
大量きゅうりの消費に困り,入れてみちゃいました。
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツを入れて作っています。
田舎から送ってもらった大量のきゅうりに困り、どうしようもなくキャベツの代わりに入れちゃいました。
特別美味しいものではないけど、酢の物や漬物に飽きていたので満足の出来でした。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにスライスして薄く塩を振り、しんなりさせておく。
ボロ二アソーセージは食べやすく切る。 - 2
湧いた湯の中にボロ二アソーセージと卵を入れる。
- 3
卵が半熟になったら麺を入れほぐす。
- 4
麺が軽くほぐれたら、きゅうりを入れ一煮立ちして火を止め、スープを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
きゅうりの塩は、ラーメンスープの邪魔にならない程度薄く、塩でしんなりさせて煮込まない方が美味しいです。
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