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絹さや入り❤かき玉スープ
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絹さや入り❤かき玉スープ-レシピのメイン写真

絹さや入り❤かき玉スープ

moruchama
moruchama @cook_40037560

優しいお味の、かき玉スープです(^ω^)
このレシピの生い立ち
絹さやを、優しいスープにして食べたくなって…(^ω^)

優しいお味の、かき玉スープです(^ω^)
このレシピの生い立ち
絹さやを、優しいスープにして食べたくなって…(^ω^)

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絹さや入り❤かき玉スープ

moruchama
moruchama @cook_40037560

優しいお味の、かき玉スープです(^ω^)
このレシピの生い立ち
絹さやを、優しいスープにして食べたくなって…(^ω^)

優しいお味の、かき玉スープです(^ω^)
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絹さやを、優しいスープにして食べたくなって…(^ω^)

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材料

2人分
  • 絹さや 12~16枚
  • しめじ(えのきでも) 1/2袋
  • 水 500cc
  • コンソメ 大1
  • 酒 大1
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉:大1弱+水:大1.5
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取り、しめじは石づきをき切る。

  2. 2

    水とコンソメを煮立て、酒と①を加える。
    具材に火が通ったら、火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    塩・胡椒で味を調え、溶き卵をふんわり加えたら出来上がり❤

コツ・ポイント

特にないです(^ω^)

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moruchama
moruchama @cook_40037560
2011/06/09 14:17に公開
都内在住・主婦歴23年目の、兼業主婦です。夫婦2人暮らしを楽しんでいます♡最近一戸建てに引っ越ししたので、何かペットを飼いたいと思っています♪クックは、めっきりサボリ気味ですが…(汗)皆様のレシピは、相変わらず毎日参考にさせて頂き、大助かりしています!自分のレシピは、最近は載せておりませんが…出来るだけ簡単な物だけを載せていますので、宜しかったら覗いてみて下さいネ♡
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このレシピのキーワード

スープ えのき シメジ きぬさや 卵 酒

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