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♡長芋とオクラのゆず胡椒ぽん酢和え♡
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♡長芋とオクラのゆず胡椒ぽん酢和え♡-レシピのメイン写真

♡長芋とオクラのゆず胡椒ぽん酢和え♡

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

簡単なのに美味しい♡ネバネバで体に優しくヘルシーなおつまみです♪
このレシピの生い立ち
良く行く居酒屋さんで頼むヘルシーで美味いお酒のおつまみをおうちでアレンジしてみました♡

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♡長芋とオクラのゆず胡椒ぽん酢和え♡

蓮cyanlove
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材料

2人分
  • 長芋 5㎝くらい
  • オクラ 8～10本
  • ☆ゆず胡椒 小さじ1/2
  • ☆ぽん酢 大さじ1
  • (お好みで)かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは固めに茹でる。(1分くらい)茹でたら冷水にさらし、半分に切る。

  2. 2

    長芋の皮を剥き、食べやすい大きさに角切りにする。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    オクラ、長芋に、②で混ぜた☆をかけて混ぜ合わせて、お好みでかつお節を振りかければ完成♡

コツ・ポイント

簡単なので特にありません…^_^;

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
2011/06/10 15:17に公開
毎日楽しみにしてくれる夜ごはん＆晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます（＾ｖ＾）
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このレシピのキーワード

オクラ かつお節 山芋

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