チーズなおつまみ。
ちびたろうキッチン @cook_40029434
チーズクラッカーの濃いぃ版。カイエンペッパーがピリッと効いてます。
このレシピの生い立ち
ブラックペッパーが美味しいチーズクラッカー （ID:18678992）をちょっとアレンジ。カイエンペッパーも合うわ。
チーズなおつまみ。
チーズクラッカーの濃いぃ版。カイエンペッパーがピリッと効いてます。
このレシピの生い立ち
ブラックペッパーが美味しいチーズクラッカー （ID:18678992）をちょっとアレンジ。カイエンペッパーも合うわ。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを1ｃｍ角くらいに細かく切って冷やしておく。
- 2
ジップロック等のチャック付の袋に粉～塩までを量りながら入れて、中身が良く混ざるように振り混ぜる。
- 3
混ざった粉類に冷やしておいたバターを入れて袋の上からすり混ぜる感じでなじませる。パイ生地を作る感じで。
- 4
粉とバターが混ざってポロポロの状態になったら生クリームを少しずつ加えて生地をまとめる。
- 5
まとまった生地を５ミリくらいに伸して冷蔵庫で30分くらい冷やす。
- 6
いい感じに固まったら袋を開いてお好みの大きさに切り分ける。
- 7
180℃に予熱したオーブンで15~17分焼く。
コツ・ポイント
袋を使うとボウルとかいろいろ洗わなくてよいので楽チンでーす。
つくれぽ
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