アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗って一口大に切る。
皮は剥かなくていいけど気になるなら剥いてもいい。 - 2
多目のお湯でジャガイモを茹でる。軽く火が通るくらいでいいです。
- 3
にんにくは１欠片ごとにバラして
皮がついたまま
洗っておく。 - 4
ジャガイモを取り出す
- 5
オーブンに入れられるフライパンでオリーブオイルを温めてバターを入れる。
- 6
ニンニクとジャガイモいれて油が回ったら
塩コショウ、ローズマリーをいれてまた全体にまわす。 - 7
200度に余熱したオーブンに入れて15分
- 8
5分毎にまぜて全体に油をまわす。
- 9
最後にまた全体をまぜたら
ローズマリーを添えて完成
コツ・ポイント
塩は少し多目が美味しいですよ
ニンニクの皮は食べるときに簡単に外れます
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