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残り物で中華スープ
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残り物で中華スープ-レシピのメイン写真

残り物で中華スープ

きんばら
きんばら @cook_40068414

夕飯のすき焼きの残り、次の日にスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
お鍋の後のちょこっと残った野菜を消費したくて考えました。

夕飯のすき焼きの残り、次の日にスープにしてみました。
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残り物で中華スープ

きんばら
きんばら @cook_40068414

夕飯のすき焼きの残り、次の日にスープにしてみました。
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お鍋の後のちょこっと残った野菜を消費したくて考えました。

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材料

  • 春菊 20g
  • 白菜 中1枚
  • ネギ 1/4本
  • シャンタンDX 大1(15g)
  • 水 800cc
  • 塩 小匙1/4
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は細切り、ねぎは斜め切り、春菊は5センチに切ります。

    • 残り物で中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ、シャンタンと白菜、ねぎを入れます。

    • 残り物で中華スープ作り方2写真
  3. 3

    火にかけ、沸騰したら弱い中火に5分かけます。

  4. 4

    春菊を入れ、塩・コショウで味を調えたら火を止めます。

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きんばら
きんばら @cook_40068414
2015/12/02 06:26に公開
息子がひとりいます。7種類の食物アレルギーが5種類に減りました。簡単に作れるアレルギーレシピをのせていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ねぎ 春菊 白菜

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