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★マグロのサラダ仕立て　カルパッチョ★
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★マグロのサラダ仕立て　カルパッチョ★-レシピのメイン写真

★マグロのサラダ仕立て　カルパッチョ★

☆RUN☆
☆RUN☆ @cook_40159563

お野菜もたっぷりいただけます☆
白身魚や青魚のお刺身でも、美味しいです♪

このレシピの生い立ち
★和風のお刺身カルパッチョ★(レシピID :18854680)のタレを少しアレンジしてみました♪

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★マグロのサラダ仕立て　カルパッチョ★

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材料

  • ●マグロ 1柵
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●パプリカ 1/2個
  • ●きゅうり 2本
  • ●大葉 10枚
  • ★醤油 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★しょうがチューブ 5cmくらい(お好みで)
  • ★にんにくチューブ 2cmくらい(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜて、ドレッシングを作る。
    マグロは1cm幅に切る。

  2. 2

    パプリカ、きゅうり、玉ねぎを千切りにする。大葉は手で大きくちぎる。

  3. 3

    切ったマグロの上に玉ねぎとパプリカを乗せて、①をかけて、きゅうりと大葉を散らして完成＾　＾

  4. 4

    サーモンで作ってみました♪マグロじゃなくても美味しいですよ～

    • ★マグロのサラダ仕立て　カルパッチョ★作り方4写真

コツ・ポイント

大葉は包丁で切るよりも
手でちぎった方が香りが良くって、オススメです☆

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☆RUN☆
☆RUN☆ @cook_40159563
2011/06/11 12:36に公開
お料理が大好きです☆ほぼ毎日、皆さんのレシピにお世話になってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ カルパッチョ 大葉 まぐろ キュウリ パプリカ 玉ねぎ

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