海山ごちそうマリネサラダ

海山ごちそうマリネサラダ-レシピのメイン写真

海山ごちそうマリネサラダ

コトリサン @kotorisan_520

鮭&いくら、たけのこ&キノコがゴロゴロ載ったごちそうサラダ♡
とっても簡単なのにこれだけで食卓がパッと華やかになります！
このレシピの生い立ち
パーティーメニューの一品に…
簡単にできて、華やかなサラダを目指しました！

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とっても簡単なのにこれだけで食卓がパッと華やかになります！
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コトリサン @kotorisan_520

鮭&いくら、たけのこ&キノコがゴロゴロ載ったごちそうサラダ♡
とっても簡単なのにこれだけで食卓がパッと華やかになります！
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材料

♡３〜４人分♡

レタス５０〜６０ｇくらい
塩鮭（生鮭の場合は軽く塩をふる）１００ｇくらい
たけのこ（薄切りにする）小１/３本くらい
お好みのきのこ（食べやすくほぐしたり切ったりする）３０ｇくらい
醤油漬いくら２０ｇくらい
ミツカンカンタン酢“たっぷり玉ねぎ” 大さじ４〜５くらい

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作り方

1

鮭を焼き、ボウルなどに入れ冷ましておく。
レタスをちぎり、氷水に放ち暫く置き、水気をよく切っておく。
2

たけのこ、きのこに美味しそうな焼きめがつくよう、フライパンで焼き、鮭と同じボウルに入れる。
3

①・②の鮭、たけのこ、きのこをボウルなどに入れ、“たっぷり玉ねぎ”で軽く和える。
4

お皿にレタスを広げ、その上に鮭、たけのこ、きのこをバランスよく載せて、いくらを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

たけのこときのこは、美味しそうな焼きめをつけるとより美味しくなります！
材料の分量は全て一例ですので、お好みの量で♬
仕上げにあらびきのブラックペッパーをふっても美味しいです♡

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コトリサン @kotorisan_520

2017/04/21 11:51に公開

普段は節約、そして何より簡単に美味しく食べる！をモットーに(でも時々は奮発してご馳走♡)、みなさんのレシピを拝見しつつ、クックパッドライフを楽しんでます♡【レシピ前の記号】＊…10人話題入りレシピ♫…100人話題入りレシピよろしくお願いします(*^^*)

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このレシピのキーワード

サラダマリネ鮭キノコレタスたけのこ甘塩鮭いくら玉ねぎ

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