揚げずに肉だんご(おから入り)

揚げずに肉だんご(おから入り)

☆ pake ☆ @cook_40044368

写真は冷凍前の物です(^^)ふわふわ〜でヘルシーな肉だんごです♪
このレシピの生い立ち
肉だんごを作ろうと思ったら､冷凍庫におからが...！！入れちゃいました(^^; 冷凍用に(^^)

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揚げずに肉だんご(おから入り)

☆ pake ☆ @cook_40044368

写真は冷凍前の物です(^^)ふわふわ〜でヘルシーな肉だんごです♪
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肉だんごを作ろうと思ったら､冷凍庫におからが...！！入れちゃいました(^^; 冷凍用に(^^)

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材料

約40個

豚ミンチ 300㌘
おから 100㌘
玉ねぎ 1/2コ
卵１コ
乾燥パン粉大さじ３
水大さじ３
塩･こしょう少々

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り､パン粉は水でふやかしておく｡
2

ボウルに肉､塩･こしょうをいれて手でこね､卵を入れて更にこね､おからを入れてこね､玉ねぎを入れてコネコネ♪
3

一口大に丸めて､沸騰したお湯で茹で(浮き上がってきたらok)､お湯からあげて冷ます｡
4

保存袋に重ならないように入れて冷凍庫へ...
5

ケチャップを付けたり(←是非お弁当に)､甘酢あんに絡めたり､スープに入れたり､いろいろ使えます(^^)d

コツ・ポイント

材料を１つ入れる毎によくこねるぐらいです｡解凍は袋から皿に移してラップをかけてレンジでチン☆

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☆ pake ☆ @cook_40044368

2012/08/01 07:00に公開

料理もお菓子も作るの大好きオリジナル料理を増やしたいのでいろんなレシピ見て参考にさせてもらってます少しずつupできるように頑張るぞ-