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炊飯器☆大学芋
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炊飯器☆大学芋-レシピのメイン写真

炊飯器☆大学芋

すいーと部
すいーと部 @cook_40048998

材料を入れてスイッチ、オン!
炊飯器での簡単調理で、超おいしい大学芋ができあがり♡子供大喜び♪♪
このレシピの生い立ち
秋、子供が通う幼稚園で教えていただいた簡単レシピ。今では我が家の定番メニュー♪簡単な上に超おいしい♡さつまいもを揚げたような仕上がりになりますよ。見た目もツヤツヤ照り照り☆最近は上記の分量では足りず、1.5倍量がぺろりとなくなります。。。

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炊飯器での簡単調理で、超おいしい大学芋ができあがり♡子供大喜び♪♪
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すいーと部
すいーと部 @cook_40048998

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材料

4人分
  • さつまいも 300g(正味)
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 水 大さじ2と1/2
  • 油 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを適当な大きさに切る
    (乱切り)

  2. 2

    炊飯器に油を入れる。

  3. 3

    さつまいも、砂糖、しょうゆ、水を炊飯器に入れて簡単にかき混ぜる。

  4. 4

    炊飯器、スイッチオン!

  5. 5

    炊けたら出来上がり♪仕上げにはちみつを入れて絡める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、黒ゴマをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

炊きあがったら、炊飯器の蓋は開けっ放しにして余分な蒸気は飛ばします。かき混ぜるとみるみるツヤと照りが出てきますよ。そうしたらはちみつ投入!さらに照り照り♪

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すいーと部
すいーと部 @cook_40048998
2012/07/31 13:13に公開
息子二人に振り回され、クタクタの毎日です…。でも一生懸命おやつやお料理を作ると「わぁぁ ~!お母さんすご~い!上手~!」と褒めてくれ、調子に乗ってせっせと手作り頑張っています。子供の笑顔と声援て宝物ですよね♪
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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