ずぼランチに♪ 豆乳味噌のチーズリゾット

Name: ずぼランチに♪ 豆乳味噌のチーズリゾット
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯（温かくても、冷でも） １人分; お味噌汁の残り汁 お玉 １杯; お味噌汁の残りの具 適量; 豆乳（なければ 牛肉でも代用可） お玉１杯; 醤油 小匙 １／２; ピザ用チーズ 一掴み; 胡椒 お好みで; 青葱 お好みで; 刻み海苔 お好みで

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

お味噌汁の残りで、お一人さまの簡単☆ずぼランチに♪ すぐ出来るので、急ぎのランチにぴったりです〜^ ^
このレシピの生い立ち
残ったお味噌汁を使って、簡単な一品を
作りたかったので♪

ずぼランチに♪ 豆乳味噌のチーズリゾット

☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

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材料

１人分

ご飯（温かくても、冷でも）１人分
お味噌汁の残り汁お玉１杯
お味噌汁の残りの具適量
豆乳（なければ牛肉でも代用可）お玉１杯
醤油小匙１／２
ピザ用チーズ一掴み
胡椒お好みで
青葱お好みで
刻み海苔お好みで

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作り方

1

鍋に味噌汁の残り汁・具・豆乳を入れて煮立たせないよう中火で温める。
2

ご飯を加えて、崩しながら汁を吸わせるよう温めて、醤油とピザ用チーズを加えて全体に絡ませるよう混ぜる。
3

器に盛って、お好みで胡椒をふって青葱・刻み海苔などをのせたら出来上がり〜

コツ・ポイント

お味噌汁の残り汁と豆乳の量は、ご飯が
ひたひたになるくらいに調節してください。
残り物のお味噌汁から、残った具を沢山入れて作ると美味しいです^ ^

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つくれぽ

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☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366

2015/11/25 03:33に公開

男の子３人・女の子一人の４人の母親してます♪　毎日の献立に　悩みながら、日々　お料理の勉強中です☆　家族の「おいしい！！」が聞けるよう、今日も　頑張ります！！ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と　主人のお弁当を　Ｂｌｏｇに綴ってます♪良かったら　のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/　

このレシピのキーワード

リゾット牛肉豆乳ピザ用チーズご飯青ネギ

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