油揚げをレンジで1分加熱してキッチンペーパーで包み油抜きします。

油揚げの短い部分2箇所と長い部分1箇所を2ミリ程切り取り、1枚になるようにそっと広げます。

納豆に付属のタレと【2】で切り取った油揚げの破片を刻んで混ぜます。

広げた油揚げに【3】の納豆半量とチーズ半分をのせて春巻きの要領で巻き、爪楊枝で止めます。もう1本も同じ様に作ります。

フライパンを熱し、油は敷かずに【4】をキツネ色になるまで両面焼いて出来上がりです。

お好みで醤油や辛子を付けながら食べて下さい。ケチャップも合います。