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まぐろとホタテの簡単カルパッチョ
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まぐろとホタテの簡単カルパッチョ-レシピのメイン写真

まぐろとホタテの簡単カルパッチョ

winelover
winelover @cook_40065962

家にあるもので、簡単におつまみ。
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材料

2人分
  • まぐろお刺身 お好きなだけ
  • ホタテお刺身 お好きなだけ
  • アボカド 1個
  • ポン酢 大さじ2
  • 柚子すこ(柚子胡椒) 5振り
  • ブラックペッパー 少しだけ
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スライスしたアボカドとまぐろ、ホタテをお皿に並べる。

  2. 2

    ドレッシングの材料を良く混ぜて、1にかける。

コツ・ポイント

簡単過ぎて無いです。
柚子胡椒が決めてかな。

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winelover
winelover @cook_40065962
2013/12/14 03:38に公開
英国人夫との二人暮らし in London。仕事の後、料理の時間は限られているので、勘と勢いがモットー(笑)ワインに合うご飯を求め、日々模索中・・・。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ まぐろ 帆立貝 アボカド ゆず 刺身

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