水菜は好きな長さに切り洗い水切りをします。カニカマは細く裂いておきます。

もやしは耐熱さ皿にいれラップをしたらレンジで約2分半ほどチンして粗熱がとれたら1.と合わせます。

お皿に盛り付けて黒酢たまねぎ酢を混ぜ合わせたら出来上がりです。