こんにゃくを１cm×１cmのスティックにしてから薄くスライスする。豚肉は細切れ肉を用意する。

フライパンでこんにゃくを乾煎りする。色が変わったら、豚肉も入れて、火が通るまで炒める。

調味料を入れて、汁がなくなるまで中火で煮たらできあがり。