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鶏とネギの和風スパ
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鶏とネギの和風スパ-レシピのメイン写真

鶏とネギの和風スパ

Bluemoon
Bluemoon @cook_40090830

日本人なら醤油、和風パスタを召し上がれ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物で作ってみたら意外とおいしかった。

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Bluemoon
Bluemoon @cook_40090830

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • パスタ 300g
  • 長ネギの青い部分 1本
  • おろし生姜 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギの青い部分を刻む。

    • 鶏とネギの和風スパ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は皮をとり、小さく切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉のせる

    • 鶏とネギの和風スパ作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    別の鍋には、適量のお湯を沸かし、塩を入れ、規定の時間マイナス1分茹でる

  6. 6

    鶏肉に火がとおったら、蓋を外し、生姜とねぎを入れ炒めるる。

  7. 7

    さらに、茹であがったバスタを入れ炒め、最後に醤油で味付けする

  8. 8

    これで完成!

    • 鶏とネギの和風スパ作り方8写真

コツ・ポイント

パスタを炒めるとき、ちょっとだけ煮汁を入れるとうまく炒められる。
ゆず胡椒を入れても美味しい!

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Bluemoon
Bluemoon @cook_40090830
2013/12/16 15:07に公開
想像力で料理を作る男
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏もも肉 長ネギ

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