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さっぱり簡単☆ちりめん山椒チャーハン
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さっぱり簡単☆ちりめん山椒チャーハン-レシピのメイン写真

さっぱり簡単☆ちりめん山椒チャーハン

cafepanda
cafepanda @cook_40052368

【カテゴリ登録レシピ】味付け不要！材料４つ♪すぐできて、お年寄りにも喜ばれる和のチャーハンです(＾-＾*)
このレシピの生い立ち
京都土産のちりめん山椒。使い切れずによく余らせてしまいます(＾＾；)賞味期限ぎりぎりのを一気に使いたくて、チャーハンにしてみました。油と玉子のおかげでﾏｲﾙﾄﾞな味わいになりました♪

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京都土産のちりめん山椒。使い切れずによく余らせてしまいます(＾＾；)賞味期限ぎりぎりのを一気に使いたくて、チャーハンにしてみました。油と玉子のおかげでﾏｲﾙﾄﾞな味わいになりました♪

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さっぱり簡単☆ちりめん山椒チャーハン

cafepanda
cafepanda @cook_40052368

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材料

２人分
  • ちりめん山椒 ３０ｇ（小瓶１個分）
  • 玉子 １個
  • ご飯 茶碗３杯
  • 大葉 ４枚
  • サラダ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、玉子を半熟状に炒め、皿に取り出しておく。

  2. 2

    サラダ油大さじ１を追加し、ご飯を炒める。全体に油が回ったら、ちりめん山椒を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    【１】の玉子をフライパンに戻し、ご飯と一緒にほぐすように炒める。

  4. 4

    火を止め、大葉をちぎり入れ、ザッと混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チャーハンづくりには、シリコン製のお玉（スパチュラ）が便利です（＾＾）　背でご飯をほぐすのも、盛り付けるのもスムーズにできますよ☆

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cafepanda
cafepanda @cook_40052368
2013/12/16 02:10に公開
子供の頃から料理が大好きでした(＾ω＾)　気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 じゃこ 卵 山椒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328530
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