簡単！白菜と豚肉の中華風うま煮

簡単！白菜と豚肉の中華風うま煮-レシピのメイン写真

簡単！白菜と豚肉の中華風うま煮

りっちび @cook_40046910

白菜消費に、しょうがも入って暖まります☆白菜たくさん食べられます♪基本ほったらかしです(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
ちょっと小ぶりの白菜が一玉100円(°Д°)！

白菜消費に、しょうがも入って暖まります☆白菜たくさん食べられます♪基本ほったらかしです(´-ω-`)
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白菜消費に、しょうがも入って暖まります☆白菜たくさん食べられます♪基本ほったらかしです(´-ω-`)
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ちょっと小ぶりの白菜が一玉100円(°Д°)！

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材料

3〜4人分

白菜 2分の1玉
豚バラスライス 200g
水 150cc
酒 50cc
すりおろし生姜小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース小さじ1
塩コショウ少々
ごま油少々
水溶き片栗粉少々

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作り方

1

白菜は5cm幅ぐらいのざく切りに、豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
2

深めのフライパンで豚バラを塩コショウで炒め、色が変わったら白菜を芯の方から入れて、水、酒も入れる。
3

鶏ガラスープの素、生姜、醤油、オイスターソースも混ぜ入れ、蓋をして白菜がしんなりするまで煮込む。
4

白菜が煮えたら、水溶き片栗粉でとろみを付け、ごま油をひと回ししたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜お好きな方はたっぷり入れちゃってください☆にんにく入れてもおいしいなぁ( ´∀`)好みでお砂糖少し入れても♪

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りっちび @cook_40046910

2009/11/24 10:18に公開

いつもﾚｼﾋﾟ参考にさせていただいてます☆やっと登録できました(*^^*)♪

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このレシピのキーワード

白菜酒豚バラ薄切り

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