野菜たっぷり☆黒酢で揚げない酢鶏
SAORI☆キッチン @cook_40117191
揚げ焼きでヘルシー♡
季節の野菜をプラスして満腹満足酢鶏!!
このレシピの生い立ち
買ったまま未開封の黒酢を使ったメニューが作りたかったから！
黒酢で疲労回復に！
野菜たっぷり☆黒酢で揚げない酢鶏
揚げ焼きでヘルシー♡
季節の野菜をプラスして満腹満足酢鶏!!
このレシピの生い立ち
買ったまま未開封の黒酢を使ったメニューが作りたかったから！
黒酢で疲労回復に！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類はお好みの大きさに切ります。(一口大に切ると食べ応えあります。)
- 2
さつまいもは火通りを良くするために5mm幅で半月切りにしました。
- 3
鶏肉は筋、黄色い脂部分(臭みのもと)を取り除き一口大に切ります。
- 4
鶏肉に片栗粉をまぶしたら、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きします。火が通ったらお皿に出しておきます。
- 5
焼いてる間に醤油、黒酢、砂糖を合わせておきます。
- 6
同じフライパンで野菜類も揚げ焼きします。(鶏肉と一緒に焼くと時間短縮できます。)
- 7
野菜類も焼けたら、フライパンに鶏肉を戻し調味料をいれて全体にからめば完成です！
コツ・ポイント
☆揚げ焼きせず、焼くだけでもOK。そのほうがさらにヘルシーになりますが、揚げ焼きのほうが野菜がジューシーになり美味しいです！
☆野菜は季節のものでアレンジしてください。茄子はすごくお勧めです!!
☆お好みで黒酢の量は変更してください。
つくれぽ
料理が好きな１児のママです☆冷蔵庫の残り物で作って、家族に好評だった簡単おかずを中心に載せてます(^^)❤️2017.10.03【さつまいも炊飯器ケーキ】のつくレポ10けん【Myフォルダ】1000けんを突破しましたー✨ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329238
