野菜をそれぞれ角切りにする。

サラダ油をひいたフライパイで水菜以外の野菜を炒める。火が通ったらめんつゆを入れる。

火を止めて、玉ねぎ黒酢をかけてまぜる。

切った水菜の上に盛り付ける。